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【鲢鱼烧豆腐的做法】

发布时间:2019-09-19 20:58:15

文章导读自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍鲢鱼烧豆腐的做法,自己动手做起来

1.主料白鲢鱼(胖头鱼)

2.白鲢鱼洗净剁下鱼头,将鱼腩切块。

.将鱼头和鱼腩沾干面粉,放油锅煎至微黄。

4.将白鲢鱼的鱼身切块,用料酒和酱油腌制15分钟。

5.煎好的鱼头鱼腩放煮锅里,加热水,葱姜大料用大火煮汤。

6.豆腐一半切小块,一半切片。

7.白菜心切块备用。

8.大火煮至鱼汤浓白。

9.放入豆腐和白菜芯再次煮开,放入白胡椒粉,盐味精。

10.鱼头鱼腩汤做得了。

11.腌好的鱼肉放油锅煎至金黄色。

12.豆腐块煎至金黄色。

1 .用酱油醋料酒白糖少许水调成料汁儿。

14.用大料炝锅,放入煎好的鱼和豆腐,放入葱姜蒜。倒入料汁儿。

15.用大火烧开,转中火烧制。

16.烧到收干汤汁儿即可

17.鲢鱼烧豆腐

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的鲢鱼烧豆腐。

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