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孕妈多吃不怕的七种坚果

发布时间:2019-09-13 04:52:20

  很多准妈妈会因为坚果中含有大量的脂肪和蛋白质,害怕食用后发胖,而对它望而却步。其实恰恰是这两种营养成分,无论对于准妈妈自己的能量补充,还是腹中胎儿的成长都是不可或缺的。

  [page]0[/page] 很多准妈妈会因为坚果中含有大量的脂肪和,害怕食用后发胖,而对它望而却步。其实恰恰是这两种营养成分,无论对于准妈妈自己的能量补充,还是腹中胎儿的成长都是不可或缺的。

  胎儿吸收的所有营养均来自准妈妈的血液供给,因此务必在怀间保持健康的饮食。吃得好不能只考虑热量,还要知道自己所吃食物的品质和营养含量。

  吃坚果补什么?

  在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲,身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和 5%的蛋白质构成。另外,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的B1、、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈,还是对胎儿,坚果都是、益智的佳品。

  坚果,别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、、B2和氨基酸。

  推荐食用方法:

  夏威夷果可以鲜食,但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心,也可以作为糖果、和冰淇淋等的配料。

  6、松籽

  含有丰富的和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。

  推荐食用方法:

  生着吃,或者做成美味的松仁玉米。

  7、榛子

  含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。

  推荐食用方法:

  如果不想单吃榛子,可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。

  每天坚持50克,多吃无益

  坚果,对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度,过犹即不及。由于坚果类食物油性大,女性消化功能在孕期会减弱,如果食用过多的坚果,就会 败胃 ,引起,甚至出现 脂肪泻 ,反而适得其反,添乱添病。

  讨厌坚果的味道怎么办?

  如果在孕期能享受各类坚果的美味,那太幸运了。有些准妈妈症状较重,或者不喜欢吃坚果类食物,甚至看到、闻到都会无法忍受,那也没关系,你可以稍微对坚果们进行一下加工,以适合自己的口味,不喜欢生食可以炒熟后食用,也可以把坚果研成末,加入或和焙过的混合夹馍、调面条,还可以拌在凉菜里或做成各式各样的菜肴。如果觉得果仁外包着的一层皮太苦了,可用开水冲泡一下,很容易便把皮剥去

  了。也可以在火上烘烤一下,用手一搓皮就可以掉下来。最后再告诉准妈妈们另一种有趣又实用的办法,就是和其他的朋友和邻居一起组织 烹调聚会 ,保证你胃口大开。

  [page]孕妈咪应多吃的七种坚果[/page]

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